bon ce matin j'ai fait un peu la grasse matinée donc pas le temps de venir vous offrir le café

donc je suis allée chez le cardio RdV à 8h30 mais il est arrivé à 9h10  l'exactitude n'est pas la science des docteurs!!  RAS tout va bien  il dit HTA blouse blanche je ne sais pas ce que celà veut dire mais j'ai eu l'impression d'être une malade imaginaire  bien que ma tension était à 17/8  mais après 10 mn de repos 13/6 donc rien d'alarmant vu qu'au repos elle descend Donc faisons avec bien qu'il ait trouvé une tachycardie quand même

N'en parlons plus  essayons de vivre avec ! ! !

Aujourd'hui j'ai fait pas mal d'écriture pour préparer l'AG du Poney club surtout faire le rapport moral  ce n'est pas facile quand on n'a pas d'idée 

et

bonne journée à demain

excusez ce copier coller mais rendez vous chez le cardiologue à 8h15  et il faut 40 mn pour aller à son cabinet

donc à demain

bisous à toutes

une bien triste nouvelle pour les Varois  tout au moins ceux du Haut Var

Haut Var : "Cheval Debout" a rejoint son paradis

Michel Adjiman, alias "Cheval Debout", nom qui lui avait été donné par un chaman Cheyenne rencontré dans les années quatre-vingt, était un personnage atypique qui a longtemps vécu dans la forêt entre Aups et Salernes dans des tipis en cuir, entouré de sa tribu.

Il s'est éteint doucement dans les bras de sa compagne Christine "Chasse les nuages" à la veille de ses 65 ans, en Ardèche où il s'était installé depuis quelques années.

Auteur de plusieurs livres, cet homme épris de liberté, portait un regard critique sur le monde moderne, mais surtout empreint d'humanité.

L'annonce de sa disparition a attristé tous ceux qui l'ont connu dans le Haut-Var et qui garderont de lui l'image d'un personnage attachant, intègre, proche de la nature.

C'était un homme qui vivait  avec toute sa famille comme les Indiens habillé en peaux de bête et habitant sous des tipis Un admirateur du peuple indien dont il partageait les valeurs du respect de l'être vivant et minéral.

je crois même qu'il s'est présenté aux Présidentielles  dans les années 80/90! !

Bon après tout ça un bon café nous fera reprendre notre vie européenne!et française

ce soir nous sommes invités à un anniversaire  "Girly"   et bien moi je m'habille en Bébé fille avec la grosse sucette pendue autour du cou ! ! ! je vous raconterai ça demain

pour le moment je vous souhaite

c'est le nouvel An chinois je crois

 pourquoi pas ! mais avant un grand

  oui il faut souhaiter un bon jour à tout le monde même si dehors il ne fait pas beau!!

donc café pour tous

voilà je vous attends pour boire un thé ou un café ensemble Ce serait bien si on se faisait une 'blogonade" comme on fait une "cousinade " un de ces jours en été  quelle rigolade! !   mais quel bon moment!!

je nous parlerai pas de la journée d'hier c'était trop triste  mais c'est la vie un jour il faut partir

Mais je vous raconte mon repas de mercredi

Eh Bien ces Français qui détestent la "bouffe anglaise" ont tout mangé  ça fait plaisir

en entrée puisque c'était la fête du "Haggis" j'ai  donc servi du Haggis avec Neeps and taties  ( écrasé de pommes de terre, navets, carottes, courge)

Puis  un  "Scottish Broth" 

recette du "scottish broth"

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 500 gr de viande de mouton (collier, poitrine)
• 2 carottes
• 2 navets
• 1 poireau
• ½ chou
• 30 gr de beurre doux
• 40 gr d’orge perlé (si vous ne disposez pas d’orge perlé, remplacez-le par 40 gr de flocons d’avoine)
• 1 bouquet garni (une branche de céleri, branches de persil, feuilles de laurier,
• brins de thym)
• Sel
• Poivre noir du moulin

Préparation

• Laver les carottes, les navets et le poireau et les couper ensuite en rondelles.

• Nettoyer le chou, et le couper en lanières.

• Préparer votre bouquet garni (constitué d’une branche de céleri, de quelques branches de persil, de 2 à 3 feuilles de laurier et de quelques brins de thym ; disposés dans un sachet en mousseline après les avoir découpés).

• Dans une grande cocotte, faites fondre le beurre à feu moyen, et faites-y fondre les légumes pendant 10 minutes.

• Ajouter ensuite la viande et l’orge perlé (ou les flocons d’avoine).

• Saler, poivrer et bien mélanger.

• Après environ 5 minutes, et dès que la viande est légèrement colorée, ajouter 1,5 litres d’eau et le bouquet garni.

• Bien remuer, et laisser mijoter la cocotte couverte, sur feu doux, pendant 1h45. Remuer de temps en temps durant la cuisson.

• En fin de cuisson, retirer le bouquet garni et ajuster éventuellement l’assaisonnement en ajoutant sel et poivre.

• Servir bien chaud, dans une soupière préchauffée.

en gros c'est un peu comme le bouillon du couscous sauf qu'on n'y met pas courgette et poivron!

je l'ai laissé cuire au moins 2h30 plus c'est cuit meilleur c'est et en plus j'ai servi la viande à part toute "dépieutée" plus facile que d'avoir des os de partout ( collier d'agneau et poitrine )

Voilà ce que nous aurions dû faire pour célébrer le "HAGGIS" mais nous ne sommes pas allés jusque là sauf pour . . . . la dégustation des 3 whisky

journée bien triste aujourd'hui. Nous allons à l'incinération d'un ami très cher et en plus il pleut et il y a du vent  Pas gai du tout cette journée!

ça c'est vrai ça fait oublier les soucis pour un moment

ma journée s'est très bien passée hier  je vous raconterai demain car ce matin je n'ai pas le temps et pas. . . le cœur